玉米高筋粉是利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)提取玉米中的精華，并采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)對(duì)玉米的分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾和嫁接調(diào)整精制而成的新型健康食品。玉米高筋粉不添加任何食品膠、色素、防腐劑、抗氧化劑，保留和豐富了玉米原有的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是玉米蛋白質(zhì)經(jīng)酶化后生成的多肽重新組合生成含硒的谷光甘肽，對(duì)人體起到抗衰老、抗癌變的作用（已通過(guò)國(guó)家有關(guān)部門的技術(shù)鑒定）。

玉米高筋粉不銹鋼振動(dòng)篩分機(jī)是一種高精度細(xì)粉篩分機(jī)械，其噪音低、效率高，快速換網(wǎng)需3-5分鐘，全封閉結(jié)構(gòu)。由直立式電機(jī)作激振源，電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘，將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樗健⒋怪薄A斜的三次元運(yùn)動(dòng)，再把這個(gè)運(yùn)動(dòng)傳遞給篩面。調(diào)節(jié)上、下兩端的相位角，可以改變物料在篩面上的運(yùn)動(dòng)軌跡。適用于化工行業(yè)、食品行業(yè)、金屬、公害處理等。奧創(chuàng)機(jī)械為大家介紹三次元旋振篩在玉米高筋粉生產(chǎn)技術(shù)中的應(yīng)用。
1.磨漿去皮過(guò)程：將酶化后的玉米用清水清洗2～3次，放入磨漿機(jī)內(nèi)磨成玉米漿，通過(guò)80～100目的三次元旋振篩脫去玉米粒的皮和臍子，或通過(guò)磨漿機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾功能濾出玉米皮和玉米臍。
2.經(jīng)過(guò)脫水加工、烘干制粉等過(guò)程，即可生產(chǎn)出口感細(xì)膩、筋道、滑爽的玉米高筋粉，可做出面條、水餃、饅頭等食品。

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